一 长期存在消化系统症状者。反酸、恶心、呕吐等可能导致长期慢性食管炎，进而诱发食管鳞癌的发生。
二 有食管鳞癌、胃癌家族史者。食管鳞癌具有家族聚集现象，这与家族的饮食习惯、饮食结构等是有很大关系的。
三 长期饮食习惯不良者。吸烟、饮酒、经常吃腌制和熏制食物，喜欢烫食、吃饭速度快、很少吃新鲜蔬菜水果等不良饮食习惯，均可诱发食管鳞癌。
四 50~70岁的中老年人群，以及食管癌高发地区的35岁以上人群。
五 既往感染幽门螺杆菌、人乳头瘤病毒及EB病毒的人群。这是细菌和病毒感染与上消化道黏膜慢性炎症密切相关，且细菌和定植密度越高，黏膜慢性炎症程度越重。这类人群患食管鳞癌的概率也比一般人群高。
食管癌是可以预防的，通过改变生活方式和饮食习惯，可以显著降低发病风险。主要应注意以下几个方面：
健康饮食，减少腌制、熏制和高盐食品的摄入，增加新鲜水果和蔬菜的摄入。
戒烟限酒。
定期体检，特别是有食管癌家族史的人，应定期进行胃镜检查。
保持健康体重，通过合理饮食和适当运动维持健康体重。
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